许清从空间里拿了个盆,将这些东西都装起来,加清水和少许盐,让它们先吐会儿沙。
小蜻蜓凑过来,蹲在木盆边上,用手指头戳了戳那颜色鲜艳的海螺,然后在许清的教导下将盆里的海鲜认了个全。
左右周围也没有外人,许清把小蜻蜓交给阿莹,然后进了空间。
她去地窖里取了一些冻肉,这些冻肉都是冬天下大雪的时候现杀现冻的,在外头放了一晚上就被冻得硬邦邦,然后放到冰窖里冷藏,冰窖里的大冰块也在冬天的时候全部换了新。
这些冻肉在冻之前就切好了,每次取一两块刚好够一顿吃。
牛、羊、五花肉各取了一小块,先用盐水泡着解解冻,接着许清去地里摘了四个大茄子,回来点上小炉子把粥熬上。
洗茄子的功夫,许清看到李长亭和端木响光着膀子出现在屋檐下,然后翻窗户进了浴室。
许清带着刀和砧板出去,看到木盆里又多了几条鱼,有两条黑黑丑丑身上满是斑点,应该石斑鱼。
看着这一堆活物,许清有点难以下手,端木响出来时看到,拿着刀走过来:“我来吧,你们去点火。”
许清:“你们是想火烤还是炭烤?”
端木响:“烧烤好,咱们不是有烧烤用的炉子吗,就用那个。”
李长亭又去把炉子搬出来,把炭火点上,端木响在那努力地刷洗这海鲜,粗活都让两个男人包了,许清负责烤就行。
“我还取了几块冻肉,一块切了串起来。”许清左右指挥着,“这边架上铁板,待会儿烤茄子和扇贝,再去泡点粉丝,多切点蒜蓉……”
等食材都备齐了,大家也饿得前胸贴后背了,许清坐在长炉边开烤,让李长亭把空间里熬好的粥端出来晾凉。
这会儿没人愿意喝粥,都等着许清手里的肉投喂。
八爪鱼和鲍渔烤得滋
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