,先卤煮后盐焗,未免卤煮的味道太重,许清少放了一些酱油和香辛料,微微卤香即可。
距离新年就剩半个多月,左右闲在空间无事,许清便每天做些年货小零食,像牛肉干、红薯干和粗麻花已经做了很多,都是家里人爱吃的。
再过几天,家里晒的果干也要好了,等把盐焗鸡蛋做出来,再炒一些冻米糖,都是些方便送人的点心。
今天中午李长亭没有进来,端木响进来说了一声原因。
昨晚青龙山下起了暴雪,山洞出口都被埋了,现在李长亭正带着大家清理积雪,如果不及时清理通风口,山洞里的人很有可能闷死在里面,或者死在里面了都没人发现。
端木响进来吃了顿饭就提着许清给李长亭准备的食盒出去了。
许清拿着另一份食盒出空间时,看到院子里也纷纷扬扬地下着大雪,地上、屋顶上已经积了厚厚一层,单看雪层厚度还算正常,往年也是如此。
小九掐着时间过来,从许清手里接过食盒就匆匆回去了。
关上屋门,许清往屋子里的暖炕里添了些柴火,又给烧水壶里添了些水这才进空间。
小九提着食盒健步如飞地回到李庭晖的院子,赶紧进屋关上屋门,抖了抖身上的雪花。
李庭晖正在内室的暖炕上看书,小九把食盒里的饭菜取出来,这会儿饭菜已经有些凉了,不过没关系。
自从天冷后,许清给李庭晖准备的饭菜都是用砂锅装的,两菜一汤,小九把四个巴掌大的小炉子点上,将砂锅架在小炉子上,然后端到暖炕的小矮桌上,一边加热一边吃热乎的,这样就算吃完饭饭菜也不会冷。
李庭晖这边服侍的下人比较多,下人们在小厨房里自己做饭吃,有时李钦书和教习武的师父过来,小九会吩咐厨房的丫鬟给师徒俩煮些暖胃驱寒的粥、汤等。
“可惜天气不好,不然少爷还能去夫人
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