的过程,做着做着就熟练了,而且每个人的口味不一样,像我和长亭都是口味偏淡,能吃得了辣但是吃不了太咸,阿响的口味就偏重,毕竟他是在岛上长大的。”
阿莹有些明白了:“看来依葫芦画瓢是行不通的。”她也下定决心,“以后我每天都要练习做菜!”争取做到熟能生巧。
许清看着她感叹:“阿响这是攒了多少福气才遇上你这个贴心小棉袄啊。”
这要是换做她以前那些同学,让她们给男人做饭估计就是三个字啪甩脸上——滚犊子!
阿莹有些不好意思:“我是不是应该从最简单的炒菜学起?”
许清:“不用,做饭没你想的那么复杂,你想做给谁吃,那就按照谁的喜好来做,比如某人最喜欢吃鱼,但是鱼有几十种烹饪方法,你学几种他最喜欢的多多练习一下就行。”
阿莹点点头觉得有道理。
许清:“不瞒你说,我光是学炒青菜就学了一年,但是一道水煮鱼我一天就学会了。”
阿莹傻眼。
许清:“别看一盘素青菜简简单单,但想要把它炒得恰到好处的好吃实在不容易,反倒是一盆水煮鱼,对食材、步骤和方法要求高,相对的对厨师的要求就没那么强了。简单来说就是会做的怎么做都好吃。”
吃完饭休息一阵,许清就推着小货车出门了,简直像只勤劳的小蜜蜂。
晚上的特别卖点,卤煮猪下水肉夹馍。
别看猪下水便宜到几乎没人要,但成品可是相当的不便宜,猪下水不贵,贵的是大料,这一锅大料就得好几两银子,加上前期的处理、腌制还有人工费等等。
能不能卖出去许清心里也没数,但她也没指望用这个赚钱,卖不了就留着自家人吃了,毕竟京城里的人对猪下水这种又腥又臭的东西还是很嫌弃的,就算是熏大肠都只是少部分人钟爱。
所以许清虽然
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