子人品方面没什么大问题，有两个品行良善是许清比较喜欢的，在参考了李长亭的意见后，许清又划掉了两个名字。
这两人在许清一开始问他们喜不喜欢做糕点的时候有些犹豫，看样子像是反正也没别的可做了，只要能养活自己，也无所谓这些。
比起做糕点，更在意以后做糕点师能拿多少工钱。
虽说工钱是基础，许清对于谈钱也没什么意见，但有条件的话，她还是更想选择那些喜欢做糕点，对制作美食感兴趣的人。
李长亭看人还是很准的，刚巧意见跟许清的也不谋而合，最后敲定的六个孩子方方面面都还不错。
虽然一开始只想招四个，但既然有好苗子，当然是多多益善了。
另一边宿舍里。
大家早前知道许清来招学徒，大概只招四个人，这意味着八个人里要刷掉一半。
“不过是一个做糕点的小学徒而已，至于这么紧张吗？”
“可是我很想去啊，我就算不去学做糕点，以后也会去学做菜的，但是……据说去酒楼做学徒都要靠关系……唉好紧张。”
外面传来夫子的声音：“零八九号是在这间吧？”
“夫子？”
“哦，对，就是你，你被选上了。”夫子拍拍他的肩膀笑道，“以后好好干，争取成为一个像许老板那么能干的糕点师傅！”
“是，谢谢夫子！”
另一边同样的对话。
“不过是一个做点心的小学徒而已，能有多大出息，还不如好好读书考科举呢。”
“我以后想做老板啊，但老板都是从小学徒做起的。”
“我听说学这种手艺，没个十年二十年都出不了师，你且有的熬了。”
“啊？要这么久吗？那我这还去不去？”
外面夫子敲门道：“一六三号。”
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