三个菜加米饭,分量十足,除了饭菜,还有一份水果,许清让他们饭后隔一炷香的时间再吃。
看着孩子们吃好吃饱,许清才放心地离开。
晚上许清拌了不少馅料,蒸了大半夜的包子,蒸好的包子放到外面院子里,盖上屉布。
第二天早上掀开一看,全部冻瓷实了,装进竹篮里,可以存放着吃好几天。
早上许清起得晚,来不及给孩子们做早饭。
不过冬天的早饭还是很好解决,丫鬟们熬好粥,再蒸上一屉许清提前包好的包子,配上咸菜、酱菜给孩子们送去就成。
雪花纷纷扬扬,地面已经铺了厚厚一层雪,踩上去咯吱咯吱作响,中午吃完饭,几个孩子穿着厚实的衣服在院子里玩了一会儿雪。
下午许清和李长亭悄悄出了一趟门。
两人没去别的地方,而是又来到了端木响的宅院。
宅子里有井水有大厨房,正好可以让他们把空间里的牛羊杀一杀。
鸡鸭兔子和猪,这些用来做腊味的朝天椒已经帮许清处理好了,吃新鲜的话,还是现吃现宰更好。
官府规定牛羊不能随意宰杀,尤其是牛,所以想吃的话,他们只能这样偷偷地处理。
回到家后,许清把宰杀好的牛羊分解成大块,送了一些去给李金梅和许莹,剩下的放在外面冻一夜,然后收到屋子旁边的小厨房里,不放入空间。
外面的温度大概在零下五、六度,越往后气温越低,许清也测不准能低到什么程度。
反正到了过年那段时间,总会有人悄无声息地被冻死。
空间里气候如春,不适合保存冻肉,这些肉还是放在外面用冰雪封存最好,想吃的时候随时出来拿。
空间里,许清把木盆里的一大块牛肉切成小块,准备做些小零食。
冬天怎么能少得了手撕牛肉干呢,家
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