肉早已经全部分割好,切成大小均匀的块,用草绳绑着,半斤半斤的卖。
客人只需要说一声想要哪个部位的肉,伙计转身去木盆里取肉,隔着桌子一手交钱一手交货。
三百多斤猪肉很快就告罄,接着是猪骨、猪杂和猪血等。
两头猪不到半个时辰就卖完了,没买到的只能遗憾回去。
不过趁着这些人还没走,郝味在铺子门口喊了一声:“晚上来清亭坊,有猪杂馅饼和猪血汤卖咯!”
熟食比生肉更贵些,毕竟除了食材,还有厨师的辛劳在里面。
晚上来买的人有不少,大概是白天没买到猪肉觉得太遗憾,这会儿只能买一块馅饼回去解解馋。
新杀的这头猪被郝味熬了不少猪油出来,这边馅饼卖完了,又卖了两大盆狼牙土豆和甘梅地瓜条。
许清教郝味怎么熬猪皮冻,第二天她就吃到了香喷喷的灌汤包。
正巧她们吃灌汤包的功夫,戚枫、董青和徐天他们带着小美人回来了,一行七个人,特别向许清道一番谢,感谢她送去的那头猪,才没让他们饿肚子。
本来七人向李长亭汇报完事情就要各自回去了,硬是被许清留了一晚。
家里刚杀了猪,肉都吃不完呢,正好晚上做一顿大餐,大家好好聚一聚。
这边,许清和李长亭进空间杀了两只鸡、两只兔子和一条鱼,摘一筐蔬菜,再把上次风干的羊肉切一块下来。
郝味早早地关了铺子,开始准备晚饭。
卤肉、炖骨汤、煮一大锅饭,再在院子里摆一个烧烤架子,屋里坐不开,大家直接搬到院子里吃。
一群男人喝酒烤肉,吃得热火朝天。
许清吃完就带着晖儿回屋去了,留下男人们在院子里继续吹酒聊天。
第二天早上许清醒来时,郝味已经收拾好残局,正在厨房煮面,昨天一桌子饭
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