三个小妇人每天负责煮豆子剥豆子皮，按斤算工钱，事情很简单，熟练了很快就能上手。
许清还道：“剥好的豆子和豆子皮，用这些大竹篮分开装好，上午必须做够我要的分量，然后送去我家，可以吗？”
三人点点头。
“我到时候按斤给你们算工钱，一天结算一次，如果你们能坚持一个月都在每天中午之前做够我需要的分量，那我月底会给你们每人多发二十文钱的奖金。”
听到有奖金，三个小妇人更高兴了，但也有人问：“那我们下午就不能来了吗？”
“暂时别来，现在天气还不是很凉爽，做多了不好保存，等冬天来了，你们有时间想做多少都成。”
三人立即笑着点点头。
准备食材的五人，许清给的要求也差不多，而且五个人做的事也不一样，基本都是按照份量来结算工钱，做多少给多少。
最后两个洗涮打扫的，许清给她们的要求更严格一些。
“小祠堂里必须时刻保持干净，边边角角的，不能有一点脏乱，如果其他人不爱护卫生，乱吐痰乱扔东西，你们要提醒她们，屡教不改的就告诉我，我会把人开除。”
虽然有些词不太懂，但两人都明白了许清的意思，慎重地点点头道：“知道了。”
“你们不仅要打扫卫生，还要清洗她们用过的所有锅碗瓢盆等等，尽量用皂角和热水清洗。另外，你们身上穿的工作服，每天换下来后，都要洗干净晒好按照号码收起来，这些衣服是不允许穿出去带出去的，每个人都记住自己的号码，不能混穿。”
“是。”
其他人也在旁边听着，心里觉得许清真是爱干净极了，当然也牢牢记住了她的话。
许清道：“每个人就待在自己的区域做事，外面的院子我会找人用栅栏围起来，到时候在水井上面架上一个防雨的大棚子，方面你
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