人熬不过去，耕牛的数量没减少。
爱国舅舅提议：“娘，既然有牛肉，咱做些牛肉绿豆丸子吧，那东西好吃还禁放，最少能放半年。”
舅姥娘听了这话，高兴的说：“我咋把这茬给忘了，得有二十多年没做过了，现在生活好了，也没人想起来炸牛肉绿豆丸子。
爱国，你先去食堂要一百斤绿豆，我和红英去收拾石磨，想炸牛肉绿豆丸子，咱们今天就得开始行动，要不就来不及了。”
别说孩子们了，就连悠悠姥姥，都不知道牛肉绿豆丸子是啥东东。
“嫂子，您说的这牛肉绿豆丸子，到底是咋做的，离年下还有三天的时间，咋就来不及了啊。”
“妹妹，我也是刚回村的时候，做过一次，爱国不说我都给忘了。关键是处理绿豆麻烦，得把绿豆磨成湿粉才行。”
“磨湿粉确实麻烦，一百斤绿豆得用小一天。”
舅姥娘边唠嗑，边收拾东西，水桶、笤帚、抹布都得带上。村里的石磨大半年没用了，要不是村里办了麦芽糖厂，估计现在都不能用了。
现在人们吃面都用打面机加工，人们嫌弃石磨占地方，大部分村的石磨都拆除了，堆放到角落里。
下午五点，麦芽糖厂就下班了，二爷还是坚持老规矩，天明开工，日落下班，必须在自然光线下判断熬糖的标准。
经过一年的时间，他带的几个徒弟都练得差不多了，可到了关键时候，还得他老人家决断。
韩屯村的糖稀，全部出口岛国，山本定期进行检验，随着熟练度的增加，产品质量略有提高，他们买的是更放心了。
迪迪把手里的菜刀放下，对舅姥娘说；“我去找二大爷牵驴。”
舅姥爷赶紧跟上：“迪迪，慢点跑，我跟你一块去。”
家里的孩子也不剁肉了，都跟着去了麦芽糖厂。
爱国舅舅
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