“有啊,你爸他们小的时候,豆沙馅主要是用地瓜做的,一大锅馅放二斤红小豆就是多的,放上些红枣增加甜味,根本不舍得放糖。
刚煮出来的时候,还比较好吃,可放了时间长了,地瓜馅坏的快,入口就是一股坏地瓜味,可真难吃。”
听了舅姥娘的忆苦,悠悠不解的问:“舅姥娘,明知道地瓜馅放不长,咋还做那么多,现吃现做多好。”
“以前过年就那习惯,正月十五以前不蒸馍,要是碰上今年这节气,干粮放的长毛,得溜好几遍。
想起来那时候的人真傻,老辈人说头十五蒸干粮不吉利,年前就使劲的蒸。谁家要是蒸的少了,吃不到十五,大伙就说大年下都没吃的,一年都得挨饿。
还是共产党好啊,破除封建迷信,干啥都讲科学。去年咱们村里,过年没一家蒸干粮的,今年的日子过的比那一年都好。”
这边舅姥娘还没说完,志新就端着空碗请示上了:“奶奶,我还想吃。”
“好,奶奶给你盛。志新,你还真随你爸,他每年过年,就爱吃这豆沙馅,蒸出来的粘豆包,反而不喜欢。”
智萍说:“奶奶,我也吃完了,您再给我盛一大碗。俺三叔从小就聪明,这么好吃的东西,就是得多吃点。”
几个孩子都举着空碗等着奶奶往里添,他们非常赞同智萍的观点。
“嗯,三叔是个大馋猫,志新是个小馋猫。”
志新非常光棍的承认:“我才不上当哪,当馋猫也得吃。”
别说孩子了,就连舅姥娘都被他给笑喷了。
过年忙碌着,听老人讲讲以前的老俗理,翻翻往年的轶事趣事,这也是一种文化的传承。
七个孩子加上舅姥娘,把煮好的豆沙馅吃下去一小半,智茹看着剩下的豆馅,担心的问:“奶奶,剩下的还够包粘豆包不?”
“这有啥够
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