看着挂断的电话,林缃如有些丧气。
算了,闷在家里也不是办法,她也得去餐厅一趟。
收拾了下,林缃如打车去了餐厅。
她到的时候,陆少天已经到了,推门进去,她就看到陆少天正在跟安妮聊天,也不知道陆少天是说了什么逗人的话,安妮笑得合不拢嘴。
看见林缃如来了,安妮连忙走过来,“老板你来了,陆先生说来找你,来了好一会儿呢。”
“嗯,我知道,你先去忙别的吧。”
安妮很快就走开了,此时是店休,店里没有其他客人。
“我刚来的时候你们店里还有客人,不过不是很多,我看了下,你们这菜单设计得不行,定价太低,根本赚不到几个钱的。”
陆少天一句话便点到了重点。
这正是林缃如烦恼的一点。
其实她在开餐厅的时候,是打算做成私人中餐厅的,但又怕法国人对中餐厅不感冒,定位太高容易亏损过度,所以她还是把餐厅的定位降低了,虽然客人不少,但却不是她开餐厅的初衷。
所以她想要改变,把餐厅换个定位。
“原以为你是不学无术的富二代,没想到你懂的还挺多的。”
林缃如还夸了陆少天一句。
“好说,”陆少天得意洋洋,“要我说如果你要改变餐厅的经营模式,就要重新调整整个餐厅了,目前最好的办法是暂时停业,重新装修。”
林缃如皱眉,不太认同这一点,“目前已经有不少客人了,而且我们餐厅也算是新开业的,短短时间内就要停业,恐怕会影响餐厅的形象。”
林缃如是不想失去现有的这一批客源,虽然是低收入的客源,但也是一笔不错的收入,若是短暂的停业,重新装修,这段时间的亏损恐怕会更严重,她手里的资金也不是很多,不能一下子都投在餐厅里。
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