：“虽是蒸得过了，却也不妨碍味道好——外头做的东西，怎么好同三哥自己做的比？”
又抿嘴道：“前两日我同婶娘出门，吃得一家做的子料浇虾，拿细细的面条拌了，味道很稀奇，正同婶娘琢磨，三哥下回什么时候得空，我做与你吃。”
裴继安听得名字，问道：“是不是把河虾去壳去线，拿虾壳炒出油来再炒虾肉，又和了浓鱼汤拌的面？”
又笑道：“若是那个，里头小河虾难剥壳得很，虾嘴又尖又刺，鱼肉又要剔刺，实在麻烦，你只拿鱼同虾给我做个面就好。”
沈念禾不置可否，只抿嘴笑了笑，道：“还不晓得三哥什么时候回得来呢，也不着急，我慢慢学就是了。”
又道：“眼下也不同从前在宣县，家里同司酒监离得也不远，三哥若不是遇得什么麻烦事，但凡有空，还是回来吃住的好，外头到底比不得家中方便，况且衙门里连洗漱的地方都没有……”
她虽是晓得裴继安一向爱洁，又爱着家，若非实在脱不开身，当是不会接连几日彻夜未归的，却还是忍不住劝道。
裴继安从来只怕沈念禾不客客气气的，更怕她不管自己，此时听得她如此关心，打心底里生出几分窃喜来，因怕她生出什么误会，索性把隔槽处的事情说了，又道：“才同酿酒坊中人交接妥当，又正筹备隔槽坊，眼下人力、物力皆是没有，框架也不曾的搭起来，只我带着几个胥吏同不入流的小官在跑，难免有些腾不出空来，过得这一阵子，等略顺一些，我便能日日回来了。”
沈念禾往日看人新开铺面，不过二三十个伙计，一层铺子，就能把好几个筹办的大掌柜的忙到晕头转向，而此刻裴继安要开设隔槽坊，按着石启贤的打算，虽然只是试着小范围试行，这个隔槽坊里头也要管酒槽数百个，酒商数以万计，还有酒糟、柴禾等物要出入库，可最后只拨给吏员、杂役定额二十人，看库房都不够，顿时
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