它们的口味也会有变化，当然这变化也会因为时间的长短不同而不同。
这油泼辣子呢，一般情况下不加入任何的防腐剂让他们在常温下保存1~2个月都是没有问题的。
但是这1~2个月内，这油泼辣子的口味是会慢慢的发生变化的。
张宴洋之前熬的那一碗油泼辣子是七天前熬制的，用来吃面呀，或者在她的泡菜上加上一点，甚至用来凉拌其他的菜都没有问题。呃，其实就算是用来凉拌这猪肉皮子也没有大问题，但谁让她今天就是想要讲究一下呢！
嘿嘿！
那猪肉皮子是存放到一个有一定深度的大盘子里面的，张宴洋还对其微微的摆了一下造型。
接着在里面加入，好几位调味料，仅仅是加入并没有搅拌。
然后在最上面放上一层她自个搭配好的辣椒面。
接下来就是等待，等它锅里的植物油烧热，没有了有腥味后就可以起锅了。
刚刚停火的油的温度还很高，不能直接加在那辣椒面上，不然的话很容易把辣椒面给烫糊了，香味什么的自然也不容易出来。
可也不能把油的温度晾得太低了，那样也不利于激发出辣椒原有的香味，温度得控制到刚刚好！
这就得看烹饪者的经验呢。
一勺油均匀的喷洒在那红红的辣椒面上立马，出现了一个又一个的金色的透明的小泡，同时伴随着的还有那白白的烟雾飘散在上方，给这一碗菜肴又增加了一股神秘感。
李婆是不管啥神秘不神秘的，她只觉得好香呀。
她从来没有想到过简单的辣椒面与植物油搭配着起来也可以创造出这样美味的调料。
有了这一调料，很多菜色就多了另外一种滋味儿。
她自己没事的时候也弄过这油泼辣子。
弄出来的样子呢倒是有些像，但是那感觉与味道却
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