风味,当然八个小时以内完成上面的几步,也能避免细菌的感染。
等第一批酿酒的葡萄摘下来,接着采摘的葡萄,会直接送到各俯城售卖,最后采摘的,才会送到格子工房晾晒。
葡萄园不会有什么问题,唐心甜便又去了葡萄酒酿制作坊,虽然之前祝梅亲自盯着,酿酒前的准备,都已经做好,不过唐心甜仍旧不放心,毕竟前期投入了这么大的心血和成本,她不允许出一丁点的差错。
没过多久,三十亩地的葡萄便送过来,作坊里的人,便开始卸葡萄,清洗区已经开始着手清洗葡萄,清洗干净的葡萄送到压榨区,压榨结束之后,就进行分离,然后葡萄汁进入发酵桶。
流水线式的劳作进行的井然有序,为了保证干净,作坊里做工的,无论男女,都发放的有统一的工作服。
一百亩地的葡萄,分四次进行清洗、压榨、分离、发酵,至于其他的葡萄,该进晾晒房的,进晾晒房,该卖的趁着新鲜,也都卖掉了。
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