将排骨放到无水的盘子里,接着继续重复之前的步骤。
乐皓羽瞧着一个盘里已经装满排骨,连忙往炉子里添柴,点燃之后,架铁锅倒油,等油温升高,拿筷子放到油里,筷子的周边起小泡,就将盘里裹好面粉的排骨一块块放进油锅。
待排骨炸的表面金黄,便捞起来,再来炸第二盘,两人这样搭配着,很快就炸好所有的排骨。
将锅架到一旁,晾凉锅里的油,另取一个锅,烤肉那里,唐蜜儿和唐睿之兄妹看着,然后两个锅同时炒菜,祝梅负责所有的素菜,唐心甜炒酸甜菠萝排骨和尖椒炒猪肝。
锅里加适量的油,倒入之前唐蜜儿做好的番茄酱,加适量的盐、糖,鸡粉,翻炒几下,倒入炸好的排骨、菠萝和还有青、红椒,翻炒至所有的食材都挂上酱汁,就起锅装盘。
将锅洗干净,烧干锅里的水份,加适量的油,先将猪肝下锅扒熟,起锅装碗,锅里加适量油,尖椒入锅翻炒断生,倒入猪肝,加适量的盐,烩均起锅装盘。
所有的菜都好了,大家围桌吃晚饭,有烤串,自然少不了啤酒。
因为下午才吃过凉面,晚上煮的饭,几乎没怎么动,不过菜都吃完了。
“甜儿,还剩这么多米饭,这样的天,这饭可放不了,怎么办?”看着这么一大盆饭,唐蜜儿心疼的不行。
虽然现在家里的条件很好,不过家里一直保持着节俭的品德,所以唐蜜儿才会这样心疼。
“没事,等饭冷了,放进水晶盒子里,明儿一早,用这饭给你们做菠萝炒饭,正好今晚剩下的猪肉丸能派上用场。”
抬手揉了揉唐蜜儿的头,唐心甜轻声安慰道。
确定这些饭不会浪费,唐蜜儿的心情好了,顿时来了兴致:“菠萝饭?还要用到肉丸?”
“是的,丰富口感,你不用担心味道,今晚的酸甜菠萝排骨,大家都很喜欢吃,菠
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