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第455章 那叫一个悔啊(2 / 2)

,唐心甜打算做炸香蕉。

将炸香蕉的步骤告诉了唐蜜儿,唐心甜就将这件事情,交给她来弄,然后她又教祝梅怎么清理乌贼,等祝梅上手了,唐心甜亲自将买回来的五花肉,切成麻将块大小,然后小炉子里点火,架上小铁锅,锅里放少许油,肉块放里锅里,四面都煎一煎,颜色变的金黄,就起锅装盘,将铁锅移走,架上准备好的大砂锅,锅里倒入黄酒,老姜一块,用刀拍了下,横着给一刀,放进砂锅里,黄酒一煮开,放肉块,加盐和酱油调出盐淡味,等煮滚,就改小火,盖上盖子。

又取一个小炉子里点火,干净的铁锅里注入清水,二十个玉骨鸡鸡蛋放到锅里,煮蛋时,唐心甜拿大勺子,不停的搅动,让玉骨鸡蛋上下翻转,这样做,可以避免蛋黄,保证蛋黄在居中的位置。

唐心甜估算着时间差不多,就将鸡蛋捞出来,过一道冷水,这会祝梅也将乌贼都洗出来,剥鸡蛋壳的活交给祝梅,唐心甜给乌贼焯了一道水,然后下到砂锅里,和肉一起焖炖。

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