来格外入味。下饭一绝。
糟猪蹄子，这一道菜主要是抽取了所有骨头，吃的时候不必沾手，味道自然也是极好。
最表现夏日的，就是这一道甘菊冷淘。
用菊花菜叶，青瓜等剁碎成泥，然后和面和一起。煮鸡，鸡肉撕开成丝儿，鸡汤煮面。
但是出来是凉拌，用芝麻之类的香料调出汁儿浇上去，这是一道凉菜。
当然也有赵拓喜欢的鹅。直接做了一道烧鹅。
青菜有，肉有，还有几道庄皎皎叫人做的，比如丝瓜蒸肉，肉末蒸蛋，还有粉蒸肉。
其实这些菜也不算多奇怪，至少厨子很快就领悟了。
说明就算是没人这么吃，也不稀奇，就是改一改做法。何况，庄皎皎觉得，就算这里没这么吃，说不定哪里就吃呢？反正不稀奇就是了。
蛤蜊米脯粥，蛤蜊肉和粳米，只加姜片去腥味做粥，可见鲜美。
玉灌肺，便是核桃仁儿，白芝麻，松子肉，全碾碎成渣，油饼渣，绿豆淀粉加上莳萝籽，然后混合做成饼。蒸熟。
在做一个五辣醋沾着吃。
赵拓看着这些，倒是觉得足足的。
第一筷子，就去吃他没吃过的粉蒸肉去了。
如今的粉没有后世那么丰富，可却更纯粹，糯米香还在混合肉香，香料的味道，真是叫人咬舌头的香。
第一口，他就惊艳：“你家怕不是有个菜谱？”
“好吃吗？我瞎琢磨的。”庄皎皎道。
赵拓爱吃肉，这样的东西肯定对胃口啊。
“嗯，不错。”又去吃肉末蒸蛋，这个他大概觉得一般般，于是又去吃丝瓜蒸肉，也是点头：“这也不错。有荤有素的。”
庄皎皎失笑，心想人紫薇还要说个红嘴绿鹦哥呢，你就一句有荤有素的？
不过美食面前，别的都不重要。
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