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第480章 小事(二)(1 / 4)

后来家里人都说好吃,想想儿孙们连伙计去到边关,一走大半年消耗也大,索性在京郊买了几亩地,专门雇人种菜。

秦老爹也每天清早骑着他的大青骡子,去自家菜地里走一圈,才能安心。

因为腌泡的品种多了,花样也更多,后来挑那精致的,给秦姨娘也送了不少。

许惜颜瞧着那一小坛子腌茄鲞,认出来了。

“这个就极好。来宁州的路上,可是吃过不少,侯爷也极爱,只不知竟是您做的。”

秦老爹憨厚笑道,“难得侯爷和郡主不嫌弃,我家还做了笋鲞,猪肉鲞,郡主不妨尝尝。”

丫鬟们早拿了干净瓷碟,一样样挑出少许,琳琅满目摆在桌上。

许惜颜拿起根银签子,叉了指甲盖那么点猪肉鲞尝过,点了点头,“甚好。油香软韧,比肉干强多了。”

看她赞许,秦老爹有了几分底气,就敢说了,“故此三姑娘本是叫小老儿,将这些吃食整理一个食谱,给郡主送来。可小老儿怕写不明白,也怕底下人交待不清,干脆就跑这一趟了。若郡主不嫌弃,我教给府上下人就是。若能将这猪肉换成牛肉来做鲞,滋味会更足些的。三姑娘就打算去渠州,开个酱菜铺子。”

边关苦寒,食物保存不易。尤其到了漫漫寒冬,基本只能靠这些腌酱菜过冬。

而朝廷虽禁食耕牛,但边关却是例外。

许云槿让秦老爹将这门手艺送来,实在是一片好意。

想起三妹妹远嫁还不忘自己,许惜颜目光微暖。问过秦家孙子姓名,知道他也有这门手艺,便让人送他去找守备马彻了。

马彻见之大喜,军中不可能做出秦家这么多精致花样来,但将这秦家小子编进伙头军,让他带人把酱菜肉干腌得好些,别成天跟猪食似的,就再好不过了。

秦老爹倒是无所谓孙子去哪儿,他有些不好意思的搓着手

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