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二五八 从前慢(1 / 4)

老爷子道:“反正给你备着,放着那里,你什么时候打算破门出家,我就什么时候给你用。”

“实在不行,还可以当传家宝,以后家里出了要断香烟的孽子,又或者败光家业的讨债鬼……”

“我总要给你们留点东西流传百年不是,比如打断腿的家法。”老爷子呵呵道。

这呵呵叫李郸道感觉十分不妙,还是故作镇定:“我肯定不是不孝子,我太孝顺了,世界上找不到第二个有我这么孝顺的人。”

李郸道自觉孝顺,但是丫丫孝不孝顺,李郸道还真不能帮她打包票,毕竟这位经常惦记着吃席,但李郸道不会说。

回到了家里,李郸道就给老爷子做饭讨他欢心。

今儿做的是蛇羹,茱萸从蛇窟里抓出了好些毒蛇,要李郸道炼制君子丸。

剩下的蛇尸体李郸道就带回来了。

蛇去皮,剃骨,老母鸡一只,也去头去脚去骨头。

用鸡骨头和蛇骨头熬汤。不断撇去浮沫。

再将蛇肉用汤煮熟,这个一定要彻底煮熟,因为蛇体内有许多寄生虫卵。

煮熟之后扯成肉丝。

刚刚老母鸡的鸡肉,一样如此,煮熟之后,撕成肉丝,和蛇肉一起混合混匀,一般还有菌菇就放菌菇,有冬笋可放冬笋,乃至陈皮丝,生姜丝。

等汤好后,再去骨头,浇在上面,加入盐调味,再煮十分钟,就刚刚好。

除湿利尿,汤清味鲜。

除了蛇羹之外,蛇皮烫熟,切成条,再和葱姜蒜酱,拌着吃,有些像是凉皮。

又弄了几个小菜,给老爷子,老爹倒了一些上次冬至剩下的酒:“爷爷,你该不会真的想打断我的腿吧。”

老爷子吃着东西,露出满意的神色:“你要是留下香火,我懒得管你,你要是不留下香火,那这棍拐棍刚刚好配你。”

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