统计，将银子存入钱庄，记好每日的账目。
若是遇到了个大事小情的，更是没白天没黑夜的忙活着。
他就像是一块砖，哪里需要哪里搬
尤其最近香楼易主，之前的林掌柜去世了，新来的文掌柜嫌弃蛋糕的价格实在是太贵了，想要对半砍价。
尹山长自是不同意，当初是什么价格，现在就是什么价格。
结果，对面的文掌柜直接不要了。
这打了尹山长一个措手不及。
连讨价还价的余地都没有。
可是田荷花又是联系不上，此时别说联系了，就连田荷花在哪儿他都不知道，这就需要尹山长出面。
眼看着蛋糕铺子就要关门，尹山长索性让蛋糕铺子做好了直接卖，若是想要送上门也是可以。
从着原来卖给香楼，变成了零售。
本来这也只是保全蛋糕铺子的法子，尹山长可是不想，等田荷花回来，看到蛋糕铺子没了，那他可是罪过了。
没想到，这么现做现卖竟然比之前的价格高，而且，销量还好。
之前卖给香楼，田荷花虽然给香楼的价格高，但是香楼卖出去的价格也不低，现在拿过来自己卖，这多出的银子，都能让田荷花挣了，一个月下来，还多了几千两银子。
而且，当初田荷花与香楼达成协议，只要她把蛋糕卖给香楼，便是不会出售给任何人，但是现在不一样，香楼的文掌柜不要了蛋糕，那他们就可以开分店。
就像是臭味居一样，天南海北的开分店也没人管得着。
香楼没有蛋糕收入少了一些，文掌柜本来以为尹山长会服软，可是却没行到，尹山长竟然做出这个举动。
他是又气又恼。
而且，尹山长还特意将蛋糕的价格卖的比香楼的定价稍微低了一些。
之前吃蛋糕的富人自是高兴
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