而且猪肉和现代的猪肉不一样，不是像她见过的一样，肥肉就那么一点点，多的也不过是两厘米这样，当然，一些特殊地方的肥肉多那就不说了，田荷花见的是大多数都是如此。
但这个时候，猪肉的肥膘可是很厚实的，厚厚的一层白肉，看着就油哄哄的。
而且，这里面，肥肉最贵，瘦肉其次，像是田荷花手上的这个大骨棒，那就简直跟白给似的。
用这大骨头熬汤和做海带汤极其好喝。
田荷花以及馋的不行。
小蝶拎着篮子，里面是重重的大骨头：“小姐，我们买这些作什么？又不是小狗。”
“傻瓜，用来掉汤啊，最好喝了。”
这可不是田荷花发明了，从古到今都有这个说法，不过小蝶不懂罢了。
接着，田荷花买了些米粉，还有花生、腐竹、木耳这些算是干货的东西。
调料也不忘买了一些。
作坊里是做蛋糕的，自然没有这些东西。
调料也不少，八角桂皮葱姜蒜的，这是基本的东西，酸笋这种东西也有卖的，田荷花买现成的就好了。
可是螺蛳粉还有主要的一点，那就是买田螺。
现在这时候想买田螺是有些困难。
京城的冬天有些冷，想要买到田螺，田荷花与小蝶走了好几家鱼行。
终于在一家不起眼的鱼行找到了。
不过，这家鱼行并不单卖，而是直接送到各大酒楼之中。
简而言之，人家看不上田荷花这点散单，挣不了几个钱。
田荷花便是说道：“我这次的确是买一点，但若是吃好了，以后定是要常来的。”
“切，你们能买几斤几两？”
田荷花笑了笑：“好吃的话，怎么可能是几斤几两？上千斤都是有可能的。”
虽然
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