田荷花在火堆旁边打支了两个粗粗的木头,上面坐上锅,为了防止木头被烧着,田荷花故意把木头弄湿些,她也不知道行不行,试试吧。
按理还是砖头垒的好,不过现在没那条件。
放上锅后,田荷花放上了油。
这油很香,不像是田荷花在现代吃的什么豆油、玉米油,而是芝麻油。
原主没去磨过、也没买过,田荷花自然也不知道价值几何。
就是当油一下锅,香味立刻冒了出来。
带着芝麻的香味,从前的田荷花不喜欢这些太香的油,更喜欢清淡些的,现在不同,可是胃口大开。
油一热,她就迫不及待的将周郎中给的四个蛋拿了出来,这是好东西,这鸡蛋比城里鸡舍里的好,田荷花记忆里,一枚鸡蛋能卖五个铜子儿呢。
田荷花打开鸡蛋放进油锅里,想煎两个鸡蛋,她和春娃一人一个。
鸡蛋是稀罕的东西,上水村三面环山,只有一处是通向镇子的路。
在穷山坳坳里,也就是大家都没多少银子,都想着勒紧裤腰带过日子,所以有鸡蛋除了自己吃几个,大多都是卖了去。
在田荷花的印象里,家里从没有这么吃过鸡蛋,也就是一个鸡蛋甩成一锅,做鸡蛋汤喝。
在原主的记忆里,鸡蛋就是细细软软的样子,放到嘴巴里,只觉得一股香味,接着就没了,那叫一个入口即化,以至于按个田荷花连鸡蛋到底是什么味儿都说不清。
她今天算是彻底奢侈一回,将蛋放到锅里煎,一旁的春娃不住的动着鼻子,叫道:“好香!比货郎卖的糕点还香!”
春娃的身子往锅前凑了凑,冷不丁被热热的铁锅烫了一下,忙是躲闪开,眼巴巴的看着锅里的蛋慢慢从透明变成了细嫩的模样。
田荷花喜欢糖心蛋,这种蛋不能煎老了,不然不嫩,她最喜欢蛋黄慢慢流出来,
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