第091章 做豆鼓
地里的东西不用柳喜儿几个小孩子帮忙了，大人们就把孩子们都留在家里了。
这时候农忙，相信何氏也没有那么多心思来找茬。
而柳喜儿就安心的在家里捣鼓豆鼓了。做豆鼓其实很简单，柳喜儿看了一遍就知道了。
所以一大早的，柳喜儿就让柳天华把地窖里的黄豆给搬了出来，然后放到院子里去。
此刻家里就只剩下四个女娃，所以院子的门都是紧锁着的，除非是家里的大人回来了，否则都不会开门的。
柳喜儿就发动其他人一起帮忙挑黄豆。
“把一些坏掉的豆豆都挑出来就行了。”
接着，一早上，四个女娃就坐在地上挑黄豆，一边挑一边说话，时间倒是做得快，而且很快就把黄豆挑好了。
接着，柳喜儿就把好的黄豆都放回去袋子里去，然后拿出一斤左右的黄豆出来做实验。
用小火轻抄一下，然后柳喜儿就放了些在空间里找到的香樟叶，抄一抄就有香味散发出来了。
然后，把炒好了黄豆，用水清洗赶紧之后，就放到竹篮上面过滤水分。
然后，就把黄豆放到锅里加水煮，刚没过黄豆表面，柳喜儿就把锅盖给盖上了。
煮好的黄豆，同样的过滤掉水分之后，就可以发酵了。
柳双儿应要求找来了一个盆，然后交给了柳喜儿。柳喜儿把豆鼓草扑在盆地，然后把刚煮的热乎乎的黄豆扑在了豆鼓草上面，然后再铺上一层豆鼓草发酵即可了。
发酵大概需要三四天左右的时间，不能太久，否则做出来的豆鼓就是发酸。
发酵万后，柳喜儿发现豆鼓上面都已经有白白的一层了，搅动了喜爱，发现粘粘的，像莲藕的藕断丝连一般。
去处发酵好的黄豆，放了适量的盐，还有做好的辣椒面，姜蒜，花
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