这么难弄到的牛奶,梁掌柜究竟是在哪里找到的?
不过她对牛奶不怎么感冒,不过看到这牛奶,她就想到了一个点子了。
“娘,我们家有面粉吗?”柳喜儿跑到厨房,看到在准备午饭的顾氏,有些兴奋的问道。
“上次去镇里买了些,怎么了?”顾氏添了些柴火,问道。
“我要做生辰蛋糕吃。”柳喜儿笑嘻嘻的说道,然后就自己去拿面粉了。
虽然在这农村里,面粉是珍贵的食物,但是顾氏却没有半点的心疼,在她眼里,可没有什么比自己的儿女更重要的。
“喜儿,那蛋糕是什么东西啊,你会做?”顾氏凑到柳喜儿的身边,看着柳喜儿把面粉给淘到大口碗里。
“娘,喜儿喜欢捣鼓吃的,这是我前几天想到的,正好可以实践下,用梁掌柜送的牛奶。”说着,柳喜儿就把梁掌柜送的牛奶拿了出来。
顾氏听到这牛奶才知道梁掌柜来过,她马上责备的瞪了柳喜儿一眼,说道:“有客人来了怎么不通知娘,怠慢了客人可怎么办!”
柳喜儿只是俏皮的吐吐舌头,然后继续自己手上的动作。
顾氏看到了拿了几个鸡蛋,然后就把蛋黄和蛋清都分离了,然后就拿起筷子搅动蛋清。
等着蛋清被搅动得很多泡泡的时候,柳喜儿就加了些盐进去,在搅拌一会儿,又加了点糖进去。
知道这鸡蛋清有些稠了,柳喜儿又加了一些白糖,然后就继续的搅动。
等这些蛋清变成了奶油状的时候,柳喜儿才微微一笑,伸手抹了抹自己额头上的小汗水。
接着,柳喜儿就在蛋黄里放上糖,面粉和牛奶,然后放上一般的蛋清,然后搅拌在一起。
搅拌均匀之后,柳喜儿就把另一半的蛋清也放进去,上下搅拌好之后,柳喜儿就让顾氏帮她把锅子加热,然后放些油上去。
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