叫东坡素肉，用的是东坡肉的烧法，以冬瓜为原料，冬瓜是非常适合夏天吃的蔬菜，清热祛暑，健脾排毒，这道菜也是用到了酱油红烧。
最后一道菜，当然是这个季节少不了的凉拌菜，凉拌藕片，清脆爽口，开胃下饭。
还有清淡的丝瓜蛋汤，另外煮了绿豆沙当饭后的甜品，清热去火。
县令府的厨子们，看着莫晴晴巧手翻飞，做出这许多色香味俱全的素菜来，都佩服的五体投地。
一位胖厨子赞道：“以前单知道晴姑娘会做各类红烧的菜式，没想到素斋都烧的这么好，真是奇才啊。”
小蝶在旁边尝了一下，更是连连称赞，并说：“这么好吃的菜，我看这老太太还能挑出什么来。”
众丫鬟把做好的斋菜放在花厅的大理石桌上，小蝶命人去地窖取冰块将绿豆沙和羊羹冰上。
考虑到老太太恐怕不能吃太凉的，给她的那份只用井水湃上。
小蝶对夫人道：“我这就去请老太太来，就说这些斋菜都是夫人您亲自烧给她吃的。”
“万万不可，一则说谎很快会被拆穿，再则婆婆若是喜欢吃，明天让我再烧给她吃，我烧不来，那岂不是露馅了。”夫人连忙否认。
“那晴姑娘岂不是白忙活了一场，到时候还讨不了她老人家的好．”小蝶嘟嘴不高兴道。
“也不能说白忙活了，我毕竟是为着夫人才烧这些菜的，就说是夫人特意请人来给她烧的，也代表了夫人的诚意了，未必要夫人亲自动手的。”莫晴晴道。
“等以后夫人再慢慢学，烧给她吃一样的。”
“好吧，也只能如此了。”小蝶无奈道。
“要改变一个人的看法，岂是在一朝一夕，慢慢来吧。”夫人也劝道。
说是老太太，其实周县令母亲余氏实际年龄并不大，只因这个时代女人们都十几岁就结婚生子了，现在
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