不过马齿苋却也是一味中药，适合肠胃道感染，皮肤粗糙的人使用，或者维生素a缺乏，人可以使用，夜盲症也可以使用。
不过马齿苋是属于寒凉的食物，所以腹泻啊，孕妇还是要忌食。
“小虎哥你要拿一些回去吗？我们已经花了这么多了。”其中一个孩子对江小虎说道，他们这些小孩都很喜欢江小虎。
江小虎笑着摇摇头。
他对这些野菜根本就不感兴趣，城里的人之所以如此狂热追求这些野菜，就是为了吃这些天然的蔬菜，没有被人工培植过的，吃了对身体有益。
但是江小虎他们吃的瓜果蔬菜也全部都是，院子里自己种的菜，根本就没有污染，也算是半个野生的。
所以这些野菜实际上没什么吸引他的。
不过看到这些野菜，倒是让江小虎想到了自家后院儿里面，还晒着一些鱼腥草。
正好回家以后，他就想准备做一个凉拌鱼腥草。
其实鱼腥草这些东西一般没有吃过的人第1次吃都接受不了，味道比较奇特，只有吃惯了的人才会喜欢。
杨程他们村里的人从小到大都吃过鱼腥草，甚至是专门在地里种植的。
首先呢，他先把鱼腥草的那个比较老的根掐了去，留下嫩白的根及叶片，然后用水多洗几遍，把这个鱼腥草上的泥和沙子都洗干净。
之后再把这鱼腥草泡在冷水里面十几分钟，捞出来控干水分。
准备辅料，首先先把干辣椒切成小段，放在温油中把辣椒炸出香味，之后再倒到碗里面备用，然后把鱼腥草放到一个比较大的盆里面，往盆里面加入，盐，鸡精，酱油，白糖，醋，红油，花椒面，还有炸好的辣椒油一起倒进去搅拌均匀。
因为鱼腥草是带着鱼腥味儿的，所以在吃之前需要在冷水里浸泡一会儿，把鱼腥味去掉。
这样拌出来的鱼
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