圣人说的好，朝闻道，夕死可矣。
眼见有更好的酿酒技艺，安芸英助不动心是不可能的。但艺不轻授，他无论怎么想，都感觉北原秀次不可能轻易便把苦心钻研出来的密技教给他——放在一般酒造里，背米洗米先干满三年再说，然后一步一步往上升，等再干个十年八年的，真正得到信任了，才会了解核心工序如何操作。
更何况这技艺里面还涉及到巨大的利益。
以安芸英助对清酒行业的了解，只要北原秀次把酒送去参赛，随后纯味屋的大门就能被蜂拥而来的酒造老板挤倒了。
谁都希望自家的酒最好，而酿酒行业要是做好了，有了名气了，真的是暴利的，没看历史上没事就发“禁酒令”还止不住私酿偷酿么！
人类历史上因为追逐这份暴利，被砍掉的脑袋少说也有几万颗了。
而就算不是为了这份暴利，只要是酿酒的人，就必然会好奇北原秀次的酿酒过程和自己的有什么不同，就必然想试一试他手里的新酒曲，甚至连他酒窖里的泥巴都想挖出仔细化验一下。
在这种情况下，安芸英助在第一次请求失败后，感觉苦苦哀求、死缠烂打根本不会有用，而收买北原秀次……看看纯味屋生意的兴隆程度，他也不认为自己有那资本，所以只能希望通过熟人介绍了——他不敢奢望北原秀次直接把曲种交给他，但能让他旁观一下酿酒过程，亲口指点一二也是极好的。
要是能去他的酒造当顾问，一举把“雪见冬藏”的品质推上高峰，那就更好了，甚至有了品质做基础，以前的恶劣名声都可以不管了。
别说什么好酒也怕巷子深，怕巷子深的那绝对不是好酒。酒鬼们的力量是无穷的，真有好酒在深巷里，酒鬼们能把巷子铲平了。
只要酒真的品质好，酒鬼们自然会找上门来，拦都拦不住。
他希望女儿能是北原秀次的朋友，女儿
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