进蒸锅加热,
另一个小宫女也已经把另一个小灶点着,叶锦羽走过去,弄干净锅灶,
往那锅里倒入几勺厨房备用的鸡汤,撒入少许盐,白糖,又放入少许生粉,又把勺子给了那小宫女,盯住她不断地搅拌。
叶锦羽又拿来两根黄瓜,切成长短均匀的段儿,
每一个黄瓜段儿,都被抠出来大小一致的凹槽,
她又拿来来一个鸡腿,洗净,将肉剥离出来切成小丁,
又拿来一根胡萝卜,洗净,也快速地切成了和鸡腿肉一样大小的肉丁,又抓了一把青豆,洗净,装入盘子里,
古代人不很吃蒜,她想了半天要不要在这个菜式里放入蒜蓉,最后还是觉得放入少许,
此时,汤汁已经做好,叶锦羽把汤汁盛出来,放到一边,
清理锅灶,加入少许的油,先倒入少许蒜蓉,再倒入鸡肉丁、玉米粒、青豆翻炒,撒入少许鸡汤,不一会儿,香气蔓延到整个厨房。
叶锦羽将所有的肉丁菜丁全部盛出,装进了黄瓜的凹槽之中,
将黄瓜摆成竹节状,
又将刚才切下的黄瓜皮,刀削成竹叶和竹竿形状,在黄瓜竹节旁,摆盘成一簇翠竹,
清丽好看。
冬玉惊呼,
“司膳,你的这道菜太好看了,日后,我也要学。你要教教我。”
叶锦羽当然愿意看到她认真学艺,
“好,我教你,你将来会学到的。”反正之前跟着她的成华也已经出师了,现在做的东西都不需要她在旁边看着,只没事的时候去指点一下就可以了,而眼下,最重要的还是这四个小丫头。
四个人都很机灵,做什么也都很快,很适合培养起来的,比成华那种来路不明的丫头好教导多了。
肉此时也已蒸好,
叶锦羽又取来一个空盘,
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