凤娇做的第二道菜肴是仙人掌鸡片香菇。
烹饪这道菜肴的第一步同样也是将新鲜的仙人掌洗净,除刺,再去掉外皮清洗干净,切成片,用沸水焯一下。
接下来,将鸡脯肉洗净,片成片。香菇切成薄片。
等到做完了这些准备工作之后,就可以将鸡肉片放入蛋清,加入干淀粉拌匀,放八成热水中划散,捞出控水。
在炒锅里面倒入花生油烧热,放入葱、姜煸炒出香味,再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒,待熟后放精盐、味精、糖,翻炒几下即可。
因为仙人掌的特殊性,这道菜肴除了美味之外,同样还有行气活血,清热解毒,补虚养颜,去脂瘦身的功效。
伴随着一股股氤氤氲氲的饭菜香气飘散而出,不光是阡陌、妖帝寒星和九婴他们几个一脸的期待,就连那些被黑鸿叫出来的贫民黑羽秃鹫们,也忍不住流着口水,朝着凤娇这边频频张望着。
而那些原本等着看笑话的贵族黑羽秃鹫们,更是一个个没有节操的口水横流。
他们呆在这与世隔绝的玄月湾秘境之中,本来就鲜少有机会能够接触到人类修士才会吃的食品,更是从来没有呼吸过如此美妙,如此令人陶醉沉沦的饭菜香,此刻也没有了心情去嘲笑凤娇,只想让她尽快将所有菜肴烹饪完毕,供大家一饱口福。
呼吸着那诱人的香气,九婴实在忍不住了,便开口问道:“凤娇姑娘,没想到这仙人掌烹饪出来的菜肴居然这么香啊!我们什么时候才能开饭?”
“快了。”凤娇笑道:“接下来我还要再做一道仙人掌炒鱼丝,味道保证比之前的两道菜肴更加让你们觉得惊艳。”
她一边说着,一边动作麻利的忙碌着。
将冰青鱼去内脏、去骨、去刺,只取净肉,洗净切成丝,放入器皿中加入蛋清、盐、淀粉,滴入几滴食用油拌匀上浆入味。
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