那张桌子中央的那口火锅里面,正咕嘟咕嘟地冒出氤氲的香气来,那正是老秦点的酸菜鱼片火锅。
切得薄如蝶翼一样,夹起来看,几乎能透过光线的鱼片,被老秦拿着长筷,放入到了那漂浮着雪菜和野山椒的火锅里面,只要稍加汆烫,便成熟了。
看着那一片片洁白如雪的鱼片,老秦咽了一口口水,蘸着用辣椒油、藤椒油等调料调制而成的蘸水,将那入口即化的鱼片放入口中,感受着那极致的鲜甜美味一点点融化于舌尖,顿觉身心舒畅。
一口热气腾腾的鱼片入腹,那股暖暖的仙气便慢慢扩散到了四肢百骸,就连早起冒着严寒来到酒肆,只为了享受那一口鲜,吸入的凉气也全部顺着毛孔消散而去,只剩下了暖融融的舒适感。
而老薛和老陆两个人点的是羊肉锅。
切得薄如纸片的羊肉片放在锅里一烫就熟,蘸着用芝麻酱、香油、腐**、香醋、生抽等调味料精心调制而成的蘸水,一入口就化了。
这羊肉锅里面用的羊肉是空间特产小尾寒羊,自然与火锅店那边的涮羊肉不同。
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