2011年旳时候，周煜文在蒋婷的支持下，创建了《饱了么》外卖工作室，起初只是为了安顿学校外面非法摆摊的小商贩还有就是给一些贫困的大学生提供一个兼职的工作岗位。
周煜文也没想过有一天会做出一个上市公司来，主要还是蒋婷逼得太紧，从最开始的只是电话订餐到后面上线了线上平台，又做了第三方支付软件，从一个外卖工作室再到一个估值上亿的公司。
这家公司看起来一帆风顺，但是也经历过太多忐忑，就说江宁区那一次的集体食物中毒事件，如果不是因为有周煜文在，这家公司还真的不一定能挺的过去。
公司经历过两轮的融资，第一轮成功引入企鹅资本，周煜文占股百分之七十五，企鹅资本占股百分之十五，蒋婷占股百分之十。
后来又进行了一场融资，青木外卖估值是六十亿，当时周煜文急用钱，又融出去了百分之十五，周煜文手里只剩下百分之六十。
截止到2018年的时候，青木外卖有大大小小十几家的小股东，除了企鹅资本之外，包括高盛，红杉，都去青木外卖占股，周煜文手中的股份只剩下百分之六十，依然是一家独大的大股东，而蒋婷手里的股份早已经和宋白州做了置换，后面周煜文又赠送了长女周小钰百分之五的股份，由蒋婷代持。
2018年年初的时候，青木外卖开始了融资计划，六月份向纳斯达克递交了ipo申请，高盛、摩根士丹利、美银美林为其ipo联席保荐，起初的估值是六百亿美元，后来因为资本市场的波动，最终估值在四百亿美元左右, 每股的定价在六美元到七美元之间。
九月份, 周煜文带领最初的青木外卖团队包了一架私人飞机直飞纳斯达克, 同行的大概有五十六人，这些人都是七八年前就跟着周煜文的，也是周煜文的老班底, 各个都享受着公司福利，一旦青木外卖上市成功, 那么他们最小也是个
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