定没有用烤箱烤出来的好吃，但眼前条件不允许，丁小白也只能将就了。
羊奶、蛋黄、蜂蜜、撵过的砂糖，足足的配料搅进筛过的面粉里，揉了几个来回，盆上盖盆，要饧上半个时辰。
饧面的工夫，丁小白用另一个炉灶烙了几个鸡蛋饼，不加水，只用鸡蛋和羊奶和面，加了点砂糖，黏稠地搅了一小盆。
烙饼的平锅刷上薄薄的一小层豆油，李小禾舍不得买油，是丁小白坚持着买了些黄豆，去油坊榨了一小罐豆油回来。
家里之前都是不用油的，炒菜用米汤代替油炝锅，饼子干脆是不烙的，想吃干粮的话，直接就着炖菜贴锅贴，省油省柴又省力。
就算偶尔烙两张油饼，那也轮不到他们三房吃，现在他们一家搬出来了，丁小白自然不会还想过那种日子，李小禾却是一时半会儿的还改不过来。
不过有娘亲的监督，丁小白也是不敢浪费，所以只是刷了一层油底，把饼摊进锅，蛋饼摊得薄，熟得也快，很快翻了面，我的天，香的没边儿了。
不等丁小白叫人，大壮就自己跑了出来，踮着脚往锅里看，“姐，姐，做好了吗？可真香。”又大声解释着，“我写完大字了。”
丁小白点了下他的小鼻尖，“马上就好，别着急啊，出锅了第一个给你吃，进屋等着吧。”
丁大壮咧开嘴乐了，却不肯再进屋，亲眼看着蛋饼出了锅，被姐姐切成四瓣装进盘子里，他才亲自捧着进屋了。
“跟小朵一起吃啊，小心着些，刚出锅，还烫着呢。”丁小白在他身后扬声叮嘱着。
“你忙你的吧，屋里有我呢，会照顾他们的。”屋里传出高山的声音，丁小白立刻就收了声，有高山在，总能让她安心。
快速地把剩下的鸡蛋饼也烙好了，拿出两张来，按人数切成小块，端着给东屋送过去，“大娘、婶婶们也尝尝吧。”
这
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