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第四百二十六章?蝲蛄豆腐(3 / 6)

凳上,静静地听着溪水淙淙,还有孩子们咯咯的笑声。

至于抓到的鱼嘛,就十几条一寸多长的小鱼,用罐头瓶儿都能装下。

“就这还用大木盆?”刘青山不满地嘟囔一声。

小五嘴里咋咋呼呼的:“主要是多装点溪水回去,熬鱼汤喝。”

这点儿鱼,可不就够熬鱼汤的吗?

不过山溪里面的都是冷水鱼,生长缓慢,味道确实够鲜,做鱼汤确实不错。

“哎呦,这啥玩意,还咬手!”

小五忽然一声惊呼,抬起手臂,在半空使劲甩着。

在他的手指上,还耷拉着一个东西,大概有十厘米左右的长度,随着手指来回摆动。

“小五哥,这是蝲蛄,很好吃的!”

小老四离他比较近,率先凑上去,伸着小手,捏住蝲蛄,然后指挥着小五,把手指伸进溪水里。

一沾水,蝲蛄立刻松开钳子,然后被小老四又捏出水面,直接扔进岸边的大木盆里。

农村的小孩子,都会抓这个。

拐子爷爷也来了兴致:“蝲蛄啊,好东西,这玩意最滋补了,老首长,中午叫大帅给你弄个蝲蛄豆腐尝尝,那小子手艺还不错”

小五甩甩手指:“中午就吃你们啦,敢夹我!”

刘青山也脱了鞋子,迈进山溪里面,帮着一起翻石块,蝲蛄通常都隐蔽在小石块的下面。

这玩意长得和小龙虾类似,外壳黝黑锃亮,前面一对大钳子。

不过蝲蛄对生长环境的水质要求非常高,必须是没有一点污染,尤其是没有农药化肥之类的水域,才能生存。

等到十几年后,慢慢就越来越少,最后差点灭绝。

也正因为如此,所以又被称为水源指示剂,是绝对的纯天然无污染食物。

山溪里面的蝲蛄还不少,翻动几块石头,基本就能掐

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