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第278章 惊艳四座的开胃汤!(4 / 6)

保留。

在烹饪某些事物的关键时刻,会有意强调一下步骤。

看似说给帮厨听的,其实也是说给乌姐听的。

乌晴也是个聪明人,哪能瞧不出乔智的想法。

对于厨师而言,烹饪食物的技巧是立身根本,一般不会轻易泄露。

乔智没有藏着掖着,说明他心胸开阔。

故意针对他,也就显得自己小鸡肚肠。

从上午九点开始准备,到了下午四点左右,各种准备工作基本齐活。

年夜饭讲究的是热闹,讲究的是热气腾腾。

年夜饭讲究菜的种类繁多。

尤其是大鱼大肉、生猛海鲜,在最后一天都会端上来。

好像只有这样才能证明这家人过去一年的光景很好。

乔智没有刻意去追求奢侈,更注重内涵的设计。

每一道菜都有创意和意境,在摆盘上花费很多功夫。

四点五十八分,乔智通知可以开席。

赵家人按照年龄辈分和家族地位入座。

满桌摆好了凉菜。

乌姐安排传菜的人先送上了一碗汤。

金老用汤勺探了探里面的食材,“鸡汤?”

唐老闻到了一股药香,“药膳鸡汤!”

赵老爷很好奇,迫不及待地喝了一口。

只觉得一股浓郁的香气,从舌尖迅速传遍全身。

热气进入胃部,瞬间朝四肢散开,

更关键的是,赵老爷子的食欲瞬间就被打开了。

药膳鸡汤,在市面上并不少见。

有很多种做法,几乎每家都说自己有独特秘方。

乔智选用的是走地乌鸡作为主要原材料。

至于药膳是根据御厨传承中提到的诸多配方。

“老太爷,我想尝尝你的鸡汤。”

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