带着鳗鱼和大闸蟹回家，老妈已经通知大家来吃饭了，邵阳，顾梦溪，曹丹三人一起来的，三人现在住学校宿舍，招呼一个人，就等于都知道了。
然后是邹凯和高梦瑶，高梦瑶怀里抱着孩子，满脸笑容，大儿子也被拉在身边，邹凯现在是儿女双全，真正的人生赢家。
二伯和二婶也被林晨喊来了，平时都是林晨送些好吃的过去，不过今天有鳗鱼和大闸蟹，还是吃新鲜的比较好。
老妈看着鳗鱼和大闸蟹，为难道“大闸蟹我能做，但是这玩意……这么大个头的黄鳝怎么做啊？”
“妈，这是鳗鱼，不是黄鳝。”林晨笑道。
老妈瞪了林晨一眼道“长的跟个大黄鳝一样，反正我是做不好这东西！”
“我来做，可以做鳗鱼饭，正好当今天晚上的主食。”林晨说道。
其他的菜老妈处理了，林晨专心做鳗鱼饭就行，鳗鱼饭的重点自然是处理鳗鱼了，将鳗鱼杀掉，把内脏清理干净，再割掉背鳍。
摊开的鳗鱼用竹签从侧面穿起来，这样比较方便烤制，然后是酱汁，林晨在锅里倒上料酒，水，味淋，酱油和糖，再把之前剔下来的鳗鱼骨放入锅里一起熬制，鳗鱼骨有非常鲜的味道，可以说是酱汁的灵魂了。
大火煮开，林晨连忙打成中小火，等到锅里的东西熬煮到只剩下三分之一的样子，然后把里面的鳗鱼骨捞出来，接下来便开始烤制鳗鱼。
家里有烧烤架，有之前烧烤时留下的木炭，所以非常简单，烤鳗鱼肉的时候，林晨用一点桂花酿去腥，等鳗鱼肉烤到不继续向下流汁的时候，就可以了。
经过烤制的鳗鱼散发着迷人的香气，就连林晨也忍不住咽了口唾液，赶紧把烤好的鳗鱼放入笼屉蒸一会，这样鳗鱼肉才会更加的柔软。
蒸好的鳗鱼还得拿回去二次复烤，烤到鳗鱼肉滋滋冒油，鲜香的烟气配合着滋滋的油
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