第一百七十二章 羊肉臊子面（1 / 4）

只有在跪拜了石牌之后，才允许他们拜自己的父母。林水原的人生生世世都不信天地，他们信奉的唯有祠堂，唯有族长，唯有那一汪富庶了他们几代人的水眼。

栾平安的爹就是现任林水原的大族长。林水原繁华之后，成为了整个陕北平原人人向往的宝地。

从前，林水原上的嫁娶之事大多从自己原上找，一辈人姓栾，辈辈人都姓栾。

后来，因为这片原上实在太过富庶，邻里的几个原，都想着跟这片原上的人攀亲戚。

其他地方的族长财东，上赶着自搭粮食，也要把自己的女儿嫁到这一片带着水眼的土地上来。

因此，林水原上终于有了越来越多的外姓人，或是姓王或是姓李，这些王家李家的漂亮姑娘，离乡背景百十里地，带着多多的嫁妆，然后满面欣喜的嫁到了这片土地之上。

不过，即使如此，那些外姓人还是要比姓栾的低上一头。

栾平安最骄傲的便是自己姓栾，他是那片原上最根正苗红的栾姓人。他爹姓栾，还是大族长，他娘，他奶奶都姓栾，都是这片土地上几个仁德之家品性最好的闺女。

栾平安在家中排行老三，上头有个大哥，有个二姐。

大哥品性敦厚，为人行事颇有气度，他注定就是这片原上下一任的族长。二姐生的秀气，也是下地，纺线，绣花，厨房里的一把好手。

栾平安说，她姐有一门人人称颂的好手艺，便是做羊肉臊子面。

在栾平安的家乡，每逢年过节，或者是家里添丁进口，必要杀上一头老羊。

然后用羊的骨头韩城人熬上那么满满一大锅浓浓的羊汤。

把那黑灰色的荞麦面揉好，揉得劲道，然后再抻成长长的面布子，在这羊汤之中煮熟，撒上葱花，泼上油辣子，在把那羊肉剁细，浇在这荞麦面上，便是一大碗最可口的羊肉臊子面。