热油声随即响起,油珠嗞嗞地在锅里跳跃着,下姜蒜片煸香,置入小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮等调料炒香,另有花椒和辣椒等作为麻辣口味的调味。
小龙虾尚未下锅,浓郁的香味便瞬间在厨房里弥漫开来,味道着实是迷人而又上头。
简疏桐正在熬莲藕麦片粥,淡淡的香味刚溢出些许,就彻底被时倾澜的调料香掩盖住,尤其那麻辣的烟甚至还熏了她的眼……
“咳咳咳!”她捂着唇猛烈地咳了几声。
莫妮卡离灶台的位置稍远,倒没有闻到呛人的烟味,只觉得那奇妙的香气瞬间将她的馋虫给勾了出来,“好想尝尝啊……”
“现在还不能吃,这只是调料而已。”时倾澜翩然回眸,红唇轻弯噙着一抹笑意。
音落,她便将处理好的小龙虾下锅,至其表面呈红尾巴卷起,倒入料酒和醋炒匀,又以豆瓣酱和甜面酱大火翻炒,白糖提鲜。
盖上锅盖焖煮,等待收汁出锅。
“好香!好香好香好香!”莫妮卡深深地吸了几口浓郁的香气,快要被她馋死。
她眼眸里闪烁着兴奋和好奇,“我终于知道王嫂为什么天天念叨着麻辣小龙虾了!今晚我也要尝尝这道华夏美食!”
“好啊。”时倾澜红唇轻弯,“你若是喜欢的话,我把配方留下以后让你们的厨师做。”
莫妮卡小鸡啄米似的点头,“要留要留!”
闻言,简疏桐眸光淡瞥看了她一眼,“时小姐还真的是好大方,身为国宴大厨还敢随意把烹饪的独家配方拱手赠给别人。”
“毕竟每道我经过手的华夏菜,都有好几份自己的独家配方,没办法……实在是多到卖也卖不完,就只好送人了呢。”
时倾澜红唇轻翘,巧笑嫣然地看着她,刻意矫揉造作用着婊里婊气的口吻,着实是将简疏桐气到半死,更是让他心里的气极不顺畅
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