周师傅见到是自家少爷,也不敢怠慢,慌忙就去准备了起来。
别的不说,光是魏麒麟给他大侄子的个人终身大事搞定,并且把小周送到了麒麟楼待遇如此好的地方工作。单这两项,魏麒麟是周师傅的大恩人。
这会儿一些举手之劳的事情,自然毫不推诿。
没一会儿,周师傅就将一只清洗好的柴鸡放在了魏麒麟跟前。
这时魏麒麟正在用刀剥椰子,一点点把里面乳白色的椰肉剥离出来。
看到这一幕,周师傅疑惑的问道:“少爷,您这是干什么呢?”
“周师傅,你来的正好,好好瞧着点,这是一道南方菜,能学多少是多少。”魏麒麟说着,将那些剥离出来的椰肉,放在了一旁砧板上,便用刀将它们切成细条状。然后放在一个盆中,用清水泡着。
随后将一边的鸡肉切成小块,同时用刀尖将鸡肉里面的肥膘去除,另外一边则吩咐周师傅先将水烧上。
待魏麒麟将这边的配料准备好,过去看锅的时候,已经咕噜噜开始冒泡了。
便将椰肉、鸡肉还有姜丝等配料放入锅中,继续烧灶。
待这锅彻底滚了后,才改文火慢慢炖着。
一个时辰后,魏麒麟用一个陶罐,将这炖好的椰肉鸡送到了柳如是他们跟前。
虽说君子远庖厨,可魏麒麟对这种迂腐的事情从来都不在意,子还曰食色性也呢,吃东西的事情都没有热情,活着还有嘛意思。
魏麒麟抱着陶罐来到屋内,大玉儿三人正在说悄悄话。
不等魏麒麟将这陶罐打开,林锦绣就呼道:“好香啊。”
大玉儿也是眼巴巴的盯着。
像大玉儿这种长期在蒙古生活的姑娘,吃的食物都比较单一乏味,等到了大明遇见了魏麒麟后,才算是给她打开了食物的新世界。
魏麒麟虽然厨艺一般
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