了点头,“嗯,你家的庄子里有哪些果子?”
柳维雁想了一下,“苹果,梨,桃,和杏,只是这个时候已经没杏了,再就是还有山里红和大红果。”
唐叶听了,笑了,“你家的庄子里果子倒是不少。”
柳维雁也笑,“嗯,我外祖家是村里的大户人家,他们地多,院子多,我娘嫁入柳家时,我外公专门让人把两处院子围了起来,做成一个大庄子送了我娘做嫁妆,果树这些,就是在我出生那一年种的。”
原来如此!
唐叶点了点头,“你这次回去后,收果子时,记得熟的已经软了的那些,就直接卖现果子,变了颜色但是还没软的那些,就放在筐子里放在窖里储存着,记得,要硬的。”
“好,我记下了。”柳维雁点头。
“等我和阿夜去之前,厂房这边你可以先准备起来了,这样我们省时间,我去了,也呆不了几日。记得,厂房要分三个屋子,挨着的,一个做蒸煮车间,一个做装罐车间,一个作为最后的包装车间。蒸煮车间要垒好炉灶,有四五道炉子差不多了吧,再多几道也可以。”
“另外,罐子,大缸,坛子这些,要多备一些,木桶也多些,准备几十个,都配好盖子,可以提着走的那种。再就是白糖,冰糖多储备一些,最后装的罐子,你可以找瓷窑专门烧一批,罐子尽量烧成那种口径小一些,能有一个勺子伸进去的大小就可以,盖子要配好,还必须是密封的那种,因为这个东西做好,待凉了后,盖子口我们要用白纸条封死的。”
“最后的装箱木筐子,你得按照做处理的瓷罐大小去坐,一个木筐子里,能装六个瓷罐就可以,最后上面盖木盖。”
柳维雁点头,跟姜子夜要了纸笔,一一的把唐叶说的这些记下来。
“罐子上面,也能写字吗?”
“能,罐子做的时候,你可以让烧成各种颜色,红色的,
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