白面和玉米面回来,按二八的比例倒在一起,不停的用手搅拌,之后,也放在一边备用,这样搅和出来的面粉,做蛋糕,才会更松软一些,这面是要做蒸糕和卷糕时用,这也顶如低筋粉了。
剩下的白面,也放在一边,准备一会和的做烤饼时用。
做好这些,唐叶又去端了一筐子鸡蛋进来,拿了个小盆,开始打鸡蛋。她是按照十颗鸡蛋一份这样打的,一共打了四份,之后又拿了两个小盆继续打鸡蛋,这回,是蛋黄和蛋液分开打,也打了十颗。
之后,唐叶就开始坐在一边拿筷子开始不停的搅拌。
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这章有点卡,整理点心单子和配料,花去了一下午,呜呜,晚上还有一更,今天只能三更了,明天加油,么么哒!
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