好看了,干脆,唐叶又打算今天试着做点心。
前世的记忆里,为了完任务中更好的角色扮演,她是接受过一段时间魔鬼式的美食制作培训。此时想来,自己这会做饭的天赋,其实就是在那个时候培训过的结果。
厨房里的两道炉子都烧了起来,一道在炖着排骨,一道在蒸着白饭和小豆包。
菜已经都准备好了,趁着这个机会,唐叶又去挖了一碗多白面,去挖了半碗玉米面,合起来,用筷子搅拌了一会,让白面和玉米面彻底的混合起来后,放在一边。
又去拿了四颗鸡蛋打进一个小盆里,用筷子搅和均匀,再拿出白糖来挖了两勺放进去,想起姜子夜好像爱吃甜食,她又去挖了一勺放进鸡蛋液里继续搅和着。
待搅和完的蛋液沉淀了一会后,她拿出自家的小细箩来把面粉过筛了两次后,一点一点的倒入鸡蛋液种,一边倒一边搅和,直到能揉成团为止。
把面揉好,用盖子盖好,让发着去,她又去捞出排骨,过了凉水,放在一边,等着一会下锅红烧。
锅洗净,加上水,继续热水,准备一会蒸点心。
这空档,她又去粮房里把去年秋天桂花黄了后,她和她娘腌制的甜桂花酱抱出一摊子来。
慢慢的打开一直封着的盖子,顿时,一股桂花的清香味飘散在了空气中。
“哇,这个味道,太香了。”唐叶轻轻的呢喃了一句。
拿面板,把发过的面过来用擀面杖稍稍的擀开一些,让每一处都薄厚均匀后,在面上抹了一层菜籽油后,她又去拿着小勺,拨开罐子里最上层的桂花酱,挖了几勺下面的,均匀的抹在了擀开的面上。
然后,一点点的卷起来,拿刀把卷起来的长面条切成一块一块的剂子。
然后拿了蒸笼,在上面铺上蒸笼布,把切好的剂子一个个的放进去,她一共是切了八个剂子。
正
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