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第四十九章 论酒(2 / 4)

所酿之酒十分自信,楚皇心中已经信了七分。

语气放缓,问道:“朕听说你游手好闲、不学无术,怎懂得酿酒之法?”

又是哪个狗娘养的污蔑老子!

方休一脸黑线,说道:“臣并非游手好闲、不学无术,臣在家中,时常温习......”

“好了。”

他还没解释完,便见楚皇不以为意地挥了挥手,打断他道:“朕都知道,你且说你从何处学得的酿酒之法。”

方休深吸一口气,缓缓道:“此酿酒之法,乃是臣自己领悟出的。”

“哦?”

楚皇眼中闪过一抹诧异之色,饶有兴致地问道:“你小小年纪,竟然懂酒?”

方休想了想,说道:“臣......略懂。”

要论喝酒,他或许拍马也及不上楚皇。

但要论懂酒,让他再活几百年,也比不过。

孤儿院的生活并不容易,为了凑足学费,除了出卖身体,什么事情,他都做过。

高二暑假时,便在超市里做过一段时间的白酒销售,对于白酒的种类,酿制方法,各自的特点,再也熟悉不过。

见方休谈酒时,身上散发的自信,楚皇眉头一挑,问道:“既然如此,你便给朕说说,这全天下的美酒,当如何区分。”

区分美酒?

方休想了想,缓缓道:“臣以为,美酒当以香气区分。

酱香突出,幽雅细腻,回味悠长,香而不艳,低而不淡,此为酱香。

窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长,此为浓香。

清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,此为清香。

蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅,此为米香”

以香气区分美酒,而不是以地域,这种说法倒是有些新意。

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