和过去的几次一样,这个枣汁转天就被放到了张一鸣的面前。
“小鸣,这个枣汁我尝了,虽然味道不如咱们在东阳村喝的那么纯正,但也很好喝了,你爸这段日子眼睛都熬红了,不行就这么着吧,你之前也说过,水、原料、制作手法等等,对食品的味道都有直接影响,这里毕竟不是东阳村,食品厂的生产和东阳村农民手工生产的东西毕竟还是有很大不同,不能太苛求了啊!”
谭红梅觉得张一鸣有些过于精益求精了,甚至有点苛刻。
“谭姐,你帮我仔细想一下,除了电磨研磨枣汁之外,咱们还有什么地方是和邛海家的制作上有区别?”
“这个......没有了呀,那天从东阳村回来我就把制作方法都写到了纸上,你不是也看了嘛,你爸就是按照上面写的方法做的啊!”
谭红梅摇头,想不出来有什么不同。
张一鸣却觉得一定是有什么地方有问题。
毕竟味道差的有点多,像是肯德基、麦当劳这样的全球连锁食品企业,对原材料的把控是很严格的,从制作食品的工具到烹饪的时间都是有严格把握的,所以在全世界任何一个国家吃到的肯德基麦当劳味道差异都几乎可以忽略。
“对了谭姐,我们用的蜂蜜是从哪来的?”
“是从蜂农那直接买的,也是按照邛海家说的,买的是枣花蜜。”
“谭姐,麻烦你去把蜂蜜拿一点过来。”
谭红梅不知道张一鸣想要干啥,但还是立刻去了一趟工厂,拿出来一罐从蜂农那买来的蜂蜜。
张一鸣用手指蘸了一点在手指尖上,然后用舌尖舔了一下,很甜,也很纯正的蜂蜜味道。
“走,去一下养蜂园。”
谭红梅完全跟不上张一鸣的思路,但她知道张一鸣的心里肯定是有了什么想法,于是直接跟着张一鸣就去了养蜂园。
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