以最近这几年冬天的温度，绝大部分麦苗恐怕都已经冻死了。然而这里的农夫这样种植了几年，竟然还在保持着这老旧的耕作习惯！
领地不缺食物，只是税赋严重，并且都是领主大人的田地。现在这些问题都不存在，所以不差这点粮食。田地必须重新规划，重新耕种了。
红薯是今年的重点。
“大人，老吉姆带来的红薯种子不多，所以今年的红薯种子主要还是依靠本地的红薯。本地的农户们，正在牧师们的指导下，进行着本地红薯的挑选与脱毒工作。”温德尔说到这里，叹了一口气：“但在这么多年一代代红薯的错误耕种之中，大部分红薯都有着‘斑根病’，手工中脱毒效果较差，需要多代培育挑选才能达到庇护所的程度。这匹红薯我们预计，年产量会在600多斤左右。”
庇护所的红薯经过这两年的挑选、培育与处理，目前已经能够达到1200斤的亩产。而安东尼相信，明年的红薯的种子将达到合格的标准，经过再次脱毒与育种之后，明年产量会超过两千，之后有望向三千的平均亩产冲刺。
但是无论目前的脱毒培育的成功率，只能达到千分之几。所以能够满足谷外使用的红薯种子不多。
所以穹鹰的红薯要从头开始。再加上这里没有阳光，打算今年耕种红薯的土地，也没有在去年冬天前进行一次翻犁松土（祛除病菌与虫卵），所以能够达到600斤已经是非常不错了。
一旁的本杰明听到这些亩产之后，不由瞪大了眼睛。
不说庇护所那亩产1200斤——那里是圣地，有这样的亩产不意外。但是穹鹰能够平均亩产600多斤，却是让他极为吃惊。
本杰明记得，600多斤，是这片领地中最好的田，最高的产量。而许多田中的红薯产量，比小麦还要低！
他听到温德尔提到了几件事——施肥、间作、混作与轮作。
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