定我刚好会做哦。”沈隆自信满满地说道,就她们的水平,恐怕也点不出什么太有难度的菜。
“小哥你还真是自信耶,那么我的话,就来两笼包子好了,我试试看和香绯她们店的比起来哪个更好吃!”哎,极限流道场穷啊,坂崎良穿得破破烂烂,坂崎由莉也没吃过啥好的,要不是还有个富二代罗伯特撑着,估计他们家就该去要饭了。
“我的话来一份炸肉饼好了,中华料理里面应该有类似的食物吧?”藤堂香澄最喜欢的食物是读书时候从学校回家途中某家店铺的炸肉饼,今天就想再去回味一番来着,沈隆这么一说就勾起了她的兴致。
“你这里有杂煮和牡丹饼么?”不知火舞问道。
“没有日式的杂煮和牡丹饼,不过中华料理里面有类似的东西,我可以做一份给你尝尝。”沈隆说道,中国的牡丹饼可比日本的复杂多了,里面可是真正有牡丹花瓣的,绝非日本牡丹饼那种粗陋的小吃可比。
至于杂煮的话,其实就是一种乱炖,把胡萝卜切成5毫米厚的片刻花,把鸡肉切成2厘米左右的块,并用盐和料酒腌制片刻,杏鲍菇切成厚片,把年糕放到网架上烤,直到年糕中央开始膨胀,整个变软为止;
然后把小油菜煮熟后切断,最后把高汤烧开,放入胡萝卜、杏鲍菇、鸡块、鱼糕沸腾之后,改小火煮5分钟左右,去掉杂质加酱油和酒、盐调味,把年糕盛在碗里,加入上汤和蔬菜就可以了。
和中国菜里面的水煮年糕有点类似,稍微改变一下就可以了;沈隆帮她们泡好茶,又松了一些小点心,然后就去忙活去了。
“唔,这些点心味道都很不错呢!看样子这家伙敢挂出中华一番的招牌,还真不是傻大胆啊!我现在开始期待美味的包子了!”坂崎由莉尝过点心后说道。
“由莉,你这样实在是太不淑女了。”虽然这只是一家新开的店,但绝对有成为高档餐厅的潜质啊
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