淘奶奶则是在一旁的台子上将碗一一放好,而后又给每个碗里倒了点儿生抽,就拿瓢子给每个碗内加了满满一碗刚出锅的豆浆。
酱油的颜色被稀释。
豆浆也似乎染了一层浅浅的酱红色。
“我们家喝豆浆呢,都是喝咸的比较多,这刚出锅的豆浆,配最简单的酱油味道就很好了。”淘淘奶奶随即解释了一下。
“哎哟,谢谢谢谢。”黄垒几人赶紧表示感谢。
“这豆浆好像……有豆花析出了!”何絅看着碗里那很是细碎的豆花,瞪大眼睛,“所以到时候这就可以做成豆腐了!”
“对!”
“好神奇啊!”
“其实原理何老师也解释过了。”
一群人便叽叽喳喳的讨论起来,每个人分了一碗豆浆。
淘淘奶奶则是教着云深给熟的豆浆放盐卤,“这是提早泡好的盐卤水,倒在铁勺里,
用的时候铁勺轻轻的进豆浆,然后先从底部开始化起,
顺时针或逆时针的这样平稳的让盐卤水都溶进豆浆里面,一般每次加过之后得静置5分钟左右,然后继续加盐卤水,
直到这豆浆啊,一会儿颜色变清,就可以不用加了。”
云深看着淘淘奶奶加盐卤,随即也尝试了一下,难度不大,淘淘奶奶连连点头。
而此时,刚喝着第一口豆浆的彭彭眼睛已经亮起,“这个味道,鲜甜中带着很舒服的咸味,
而且豆香浓郁,嘴巴里又能很明显的感受到那因为生抽被析出的豆腐沫,好浓郁的豆浆味道啊!
感觉我以前喝的都是假的!”
“嗯!”子枫赞同的点点头。
“哇,真的好好喝啊!”何絅表示,这豆浆这么好喝的吗?
“一般外面做生意的话,这个豆浆肯定要加一部分水的。”淘淘奶奶听着大家的话,
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理