咔吧咔吧，树杈子纷纷落下。
田小胖一拍脑门：这货不能夸啊！
准备就绪，各处火点儿就纷纷被点燃，然后，大伙就拿着一小把一小把的麦穗，凑到火苗上方。
火舌一卷，很快就把麦穗儿连着的细麦秸点燃，变成黑灰。然后，麦穗就耷拉下去，最后，一个个地掉进下面的火堆里。
这时候就瞧出来火候的重要性了，要是用树枝子啥的，火力太猛，麦穗直接全都烧糊了。
很快，就有一股焦香味儿，在空气中弥散出来，引得游客们都纷纷吸溜鼻子。
现在生活水平都提高了，反倒是这种充满原始气息的野炊，更令大伙感兴趣。游客们都用小柴火棍扒拉着火堆里的麦穗，让它们烤得更加均匀一些。
这月份的麦穗，差不多已经灌饱了浆，麦粒儿又软又大，最适合烧着吃了。要是再过几天，就硬邦邦的嚼不动。
“好了，开吃！”田小胖吆喝一声，先从火堆里扒拉出来几个黑黢黢的麦穗子，抓到手心上，然后俩手来回颠着——烫手啊。
稍微凉些之后，双掌合拢，轻轻搓几下，藏在麦芒中的麦粒，便都被搓了出来。
在轻轻吹几口气，把那些杂物吹走，就剩下一小撮麦粒了。表面被烤得焦黄，当然，也有个别的麦粒被烧得火大了，已经变得焦黑。
“尝尝，尝尝——”田小胖把巴掌凑到娃子们跟前，你抓几粒，他抓几粒，扔进嘴里嚼起来。
麦粒很有弹性，带着一股焦香，再嚼下去，里面渐渐就变成甜香，味道竟然出奇的好。
游客们也早就按捺不住，自己动手吧。小娃子们也不甘落后，一个个烫得龇牙咧嘴的，也不肯放手。
还有掌心比较娇嫩的，被麦芒划得火烧火燎的，也顾不得了。
并不是这东西如何美味，而是这种野趣儿，又新奇又好玩，实在叫人迷恋
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