金雕的腿上,沙雕就破空而去。大伙还没等把小杂鱼拾掇完呢,金雕就抓着一个塑料桶回来,里面满满一下子都是大酱。
给金雕扔了几条小鱼犒劳一下,然后就开始酱炖嘎牙子。这个田小胖最拿手,锅里放油,先把干辣椒扔进去,然后,放入半勺子大酱,浓浓的酱香立刻就弥散开去。
加水烧开,再把嘎牙子放进去。这鱼肉质特别嫩,所以,一定要轻轻翻动,不然的话,使劲一搅和,就彻底变成鱼粥了。
另外一口大锅里,则把小杂鱼都干煲上了。这个就得有耐心,小火慢煲,把小鱼儿都煎的酥酥黄黄的。
超大号的电饭锅里蒸好了米饭,在这边的第一顿饭就开始了,正好原来就有一张大桌子,坐十几个人没问题,大伙团团围坐,桌上四菜一汤。
除了两样鱼之外,还有在附近划拉的水荠菜,用水焯一下之后,凉拌;再有就是在沼泽边上采回来的水芹菜,用肉丝炒了两大盘子。
四个菜,全都是就地取材。汤也简单,就是普通的鸡蛋汤,出锅的时候,撒了些小根蒜的嫩茎,也充满了山野风味。
最受欢迎的当然是酱炖嘎牙子,鱼肉细嫩,入口即化,酱香浓郁,大伙都连连叫好。
看着干煲的小杂鱼,萨日根就忍不住想喝两杯,这玩意又酥又脆的,太适合下酒了。反正今天主要是安家,也不用干活,于是,就把带来的白酒都倒上,多少都整点。
田小胖一边吃,还一边想要照顾着小龙人,结果发现,人家用筷子用的贼溜,夹了一筷子肉丝炒水芹菜,布到米饭上,然后往小嘴里扒拉两口,美滋滋地嚼着,吃得好香!
噢噢噢,小白也知道照顾小妹,夹了一条黄澄澄的小鱼儿,放进小龙人的饭碗里。
不过,小家伙朝它笑笑,又把小鱼儿夹回到小白碗里。田小胖观察,这小家伙,一直都没吃鱼。
田小胖也不勉强
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