很快，生蚝便烤好了。
整个过程，两台摄像机全程录制了下来，这么难得的画面，可遇而不可求，自是不容错过。
杨辰端着盘子，将一个个烤熟的生蚝放到盘子里，然后分给众人，“大家赶紧吃，要不然凉了，味道就差了！”
“哈哈”蔡瀾也顾不上烫不烫，一口将生蚝肉吃进嘴里，一边咀嚼，一边笑道：“等回去之后，我跟老金他们有的吹了，大老板亲手烤得烧烤，口福啊口福。”
李俪珍学着蔡瀾的样子，一口将生蚝壳里的肉，塞进嘴巴，帅不过一秒，又连忙吐了出来，哭丧着脸道：“呸呸…不好吃，都是大蒜味，难吃死了。”
杨辰看了一眼李俪珍这丫头，哭笑不得道：“别浪费啊，这生蚝加了蒜蓉才能去味。”
生蚝一般生活在泥沙里，由于长期生活在泥沙中，所以生蚝的腥味，比一般鱼类要重很多。
在处理生蚝的过程中，加上芥末和蒜蓉等佐料，能够很好的掩盖生蚝的腥味。
烧烤生蚝时，加入蒜蓉，能够让生蚝的味道更加浓香，喜欢吃生蚝的人，通常都会倾向于蒜蓉生蚝。
生蚝富含多种维生素、矿物质和人体所需的其它营养元素，是一种高蛋白低脂肪的食物，一度被誉为海里的牛奶，营养价值极高。
生蚝对新鲜程度的要求较高，所以运输保鲜相对比较困难，除了海滨城市之外，其他地方生蚝的价格，相对还是比较高的。
当然了，作为一个孤悬大陆的海洋国家，英国人倒是没有这方面的烦恼，他们想吃海鲜，什么种类，什么时间段都能吃到。
每个地方的生蚝，由于生长的环境不同，文化不同，吃的方式，也不尽相同。
祥叔将一盘切好的柠檬，和没有烤制的新鲜生蚝，递到李俪珍面前，微笑道：“李小姐如果不喜欢吃蒜末，可以尝尝这个！”
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