有包过饺子了,爸爸先给我们培训一下。”夏瑜大马金刀地坐在那里,手上掂起一张饺子皮,只是,接下来该怎么做,她就有点纠结了。
她不是没有包过饺子,杨言以前在家里包饺子,夏瑜如果没有什么事也会在旁边打下手,或者她在杨言荷阳的老家,也陪陆妈妈包过饺子。
只是,夏瑜这个脑袋就不是用来记这些厨房技能的,做一次忘一次。
“你先弄点馅在中间,不要太多。”杨言本来拿着手机在旁边,准备多录几个镜头,现在他只好重新去洗手,也抓起一张饺子皮,给夏瑜跟女儿示范起来。
落落还没上手,她也不知道怎么做,只是站在妈妈的身边,大眼睛好奇地眨着,目不转睛地看着爸爸。
夏瑜也跟着杨言的动作,一步步模仿。
“不用太多,你这个有点多了,等下包不住,馅会被你挤出来的。”杨言叫停了她。
夏瑜拿小勺子挖了一些回去,再给杨言看:“这样可以吗?”
“现在又少了一点,不过没关系,少一点就少一点,也能吃。这样应该比较容易包起来,你先试一试。从这边开始,当然,按你自己的习惯,从左到右还是从右到左都行……”杨言笑着,开始从一边开始,一层层地折起了饺子边缘,教夏瑜捏褶皱。
看起来不难,夏瑜仔细地看完,觉得自己应该是学会了!
等杨言把包好的饺子放在盘子的蒸笼纸上,夏瑜就信心满满地捏起了她手里这个饺子。
不过,有时候,实际情况是眼睛告诉你说学会了,手却表示:不,你没有!
夏瑜自己捏起来的时候,才发现这个饺子的包法一点也不简单,她将饺子皮合拢,然后手指动了动,接下来则是一脸懵地抬起头来,呆呆地看着杨言。
傻了,哪个手指捏褶皱来着?
还好,杨言跟夏瑜太有默契了,媳妇都没抬
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