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第九十七章 必备美食(2 / 4)

米在里面的,因此一般是一指厚的程度? 袁州这个切成的是小手指的厚度? 算是极薄了。

但是每一片的大小形状厚度都是完全一致的,看着十分舒服? 因为搅入了猪血的关系,米肠也是呈现暗红的色泽? 被摆成扇面的形式? 铺陈开来,倒是真像是一把打开的扇子。

尹楠迫不及待地拿起筷子夹了一片米肠放进嘴里,略微烫口的温度,瞬间让刚刚才享受过冷面的口腔立刻进入了状态? 软糯的口感? 咬进去以后,夹杂了蔬菜的颗粒以及一抿就化的猪血颗粒,吃到最后带了一丝隐约的清甜,特别好吃。

“虽然跟妈妈做的米肠不一样,但是真的太好吃了? 感觉以前吃的都是随便做做的,这才是真的米肠的味道? 不过妈妈做的味道也是不错的。”

尹楠一边吃一边忍不住将袁州做的米肠跟从小母亲做的米肠做对比,自然味道肯定是拍马都赶不及的? 但是在她看来两者都是一样的好吃,只是点不一样而已? 要是硬要选择一种的话? 她肯定是两个都要? 小孩子才做选择呢。

一般的米肠如果空口吃的话,刚开始还不会觉得如何,但是多吃了几片以后就会觉得味道有点重尤其是口味清淡一点的,比如母亲做的米肠就会有这样的烦恼,因此尹楠最喜欢的是米肠配小米粥,绝对的绝配。

但是袁州做的米肠就不会,一口气吃了十几片,但是尹楠并没有感觉到有些口干或者是咸,相反第一片是什么滋味,后面就是什么味道,根本没有变过,每一片都是恰到好处的咸味。

等到一盘子米肠吃下肚以后,尹楠才舔了舔嘴唇,没料到一口气居然空口吃完,这还是她第一次不吃饭就吃下去了一盘子,也算是新奇的体验了。

“这个米肠软糯适中太符合心意了,肠衣都带着一点韧劲,跟米里面包含着的细细碎碎的颗粒形成呼应,真是特别好吃。”尹楠咕哝道。

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